Botschaft des Vorstandsvorsitzenden
Sehr geehrte Stakeholder,
Jeder Löffel Bulgur trägt die Spuren einer rund 4000-jährigen Menschheitsgeschichte. Seitdem Weizen zum Symbol für den Übergang vom Nomadenleben zum sesshaften Leben wurde, hat sich in diesen Ländern nicht nur die Landwirtschaft, sondern auch eine Kultur entwickelt. Diese Entwicklung bereitete im Laufe der Zeit den Boden für die Entstehung des Bulgurs, der sich zusammen mit den Zivilisationen weiterentwickelte und heute zu einem unverzichtbaren Grundnahrungsmittel geworden ist.
Die Geschichte von İpek Bulgur begann 1990 in Mardin, das auf den fruchtbaren Böden Mesopotamiens liegt. Inspiriert vom landwirtschaftlichen Erbe dieser einzigartigen Region haben wir uns zum Ziel gesetzt, die hochwertigsten Weizensorten aus der Mardin-Ebene mit modernen Produktionstechnologien zu verarbeiten und auf den Tisch zu bringen. Mit den Investitionen, die wir im Laufe der Jahre getätigt haben, haben wir unsere Produktionsinfrastruktur gestärkt und sind stolz darauf, den geografisch geschützten Mardin-Bulgur sowohl im Inland als auch weltweit mit Stolz zu vertreten.
Wir bei İpek Bulgur sind stolz darauf, Teil dieses wertvollen Aufstiegs zu sein. Mit den Bulgursorten in unserem Produktportfolio stärken wir unsere Marke sowohl auf dem lokalen als auch auf dem internationalen Markt von Tag zu Tag. Ohne Abstriche bei den Grundsätzen Qualität, Nachhaltigkeit und Natürlichkeit zu machen, sind wir entschlossen, diese Wertschöpfungskette vom Feld bis auf den Tisch mit dem gleichen Verantwortungsbewusstsein fortzusetzen.
Inspiriert von der jahrtausendealten landwirtschaftlichen Tradition Anatoliens, bin ich fest davon überzeugt, dass wir Mardin-Bulgur zu einer weltweit bekannten Delikatesse machen und gemeinsam noch viele weitere Erfolge feiern werden.
Seit dem Tag unserer Gründung möchte ich allen unseren Mitarbeitern, Kunden, Geschäftspartnern und Stakeholdern, die unsere Überzeugungen, unsere Sorgfalt und unser Verantwortungsbewusstsein teilen, im Namen von İpek Bulgur meinen herzlichsten Dank aussprechen.
Mit freundlichen Grüßen.
MEHMET ATA KASAP
Vorsitzender des Vorstands