İnce kıyılan ıspanak kavrulur. Üzerine İpek Bulgur ilave edilip bu karışım birkaç dakika daha kavrulur. Üzerini örtecek kadar su konularak pişirilir. Başka bir kapta yağ ile soğan pembeleşinceye kadar kavrulup pilavın üzerine dökülür ve karıştırılır. Ispanaklı Bulgur servise hazır, afiyet olsun.
